Philosophie Die Ziegerei

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Hoffest 20.Juni 2010

Photos die Ziegen

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Herzlich Willkommen auf unserem Bio-Ziegenhof in Hohenmoor, Asendorf.

Die Ziegerei, Imke Dirks Eschenhorst 7 in 27330 Asendorf / Hohenmoor
Telefon: 04253 800870 Fax: 04253 800875

kontakt@die-ziegerei.de

DE-006-Öko-Kontrollstelle.

Wie macht man eigentlich Käse? und was ist das Besondere am Ziegenkäse?
Wieviel Milch gibt so eine Ziege? und wie wird sie gemolken?

Diese und viel mehr Fragen beantworten wir gerne auf einer Hofführung für Gruppen. Ziegen, Hof und Stall, Melkstand und Käserei und was sonst noch alles so dazu gehört kann aus der Nähe erforscht werden.
Anschließend gibt es eine kulinarische Führung durch die Ziegenkäsespezialitäten.
Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, nehmen Sie Kontakt zu uns auf.